般゜若

店名の般゜若「パンニャ」とは、インドの古代の言葉で、「叡智」「知恵」を意味します。基本はインドカリーをベースにしていましたが、日本人に馴染みがある出汁、醤油などの食材も取り入れています。それにより、コクと旨味が出ます。一見サラサラなカレー、実は豊かな滋味が広がります。そして、多くの食材やトッピングの具に驚くほど親和性があります。